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零售巨头争先开社区生鲜小超市,这到底什么生意?_财
发布日期:2020-07-09 02:58   来源:未知   阅读:

北京胡同里的盒马mini黄寺店文 | 零售氪星球

盒马mini在上海开了7家店后,2020年7月初首次出沪,在北京和平里和黄寺大街店同时开出了两家店。在京城三环里主城区的街边和胡同里,盒马以更小身段探路老百姓的日常三餐所需。

盒马mini是盒马去年5月孵化的业态,这个平均面积500平米以上,小于1000平米,深入社区的「小家伙」,据说已迭代至少4次。按盒马mini项目负责人倪晓俊的说法,初步具备商业盈利模型,开始进入核心城市本地化探索。

在门店「变小」这条路上,盒马不是先行者。

2018年起,包括沃尔玛、永辉等国内外商超巨头都在国内市场进社区开“生鲜小店”,永辉mini去年就已进京。几乎与盒马mini问世同时,德国最大的连锁超市ALDI(中文品牌奥乐齐)也在上海一年内开出近10家服务社区的超市做“试点”。

去年底,京东以在北京回龙观开出首家七鲜生活社区店宣告加入这个阵营。2020年这个夏天,甚至,连老牌家电巨头国美在北京通州都跨界出手了一家“美+生鲜生活超市”。而大润发在南通的生鲜加强型社区超市“小润发”正在紧锣密鼓装修中。

装修中的“小润发”

永辉超市的官宣是,“作为永辉超市的创新业态,mini业态模式仍处在摸索阶段。但mini店仍是永辉2020年发展的重点领域。”

今年3月,阿里巴巴盒马事业群总裁侯毅放话,盒马鲜生大店和mini要实现年内开店双百计划。在上海大本营,盒马mini今年内要完成核心商圈和社区的全面覆盖,在鲜生体系主要覆盖上海市区后,mini业态会沿地铁覆盖郊区和城镇。

沃尔玛官方披露,沃尔玛社区店在2019年各项指标持续健康提升中,坪效是中国超市平均坪效的两倍多,目前在广东已有近10家。2020年,沃尔玛社区店将逐步进入加速拓展期, 有望成为未来重要的增长引擎。

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